久米仙酒造がクラウドファンディングで「ライスウイスキー」先行販売

2021年10月25日

沖縄の酒造メーカー 久米仙酒造株式会社（本社：沖縄県那覇市、代表取締役：比嘉洋一）は、３つの熟成を掛け合わせてできた「熟成し続ける」世界的に希少な酒質の新しいライスウイスキー 『沖縄 BLUE 8年』を、クラウドファンディングサイト『Makuake（マクアケ）』にて2021年9月27日（月）より先行販売を開始しました。プロジェクトは10月22日現在、目標達成率1,123%（応援購入額1,000万円）を突破しています。

先行販売サイト（Makuakeプロジェクト継続中）：https://www.makuake.com/project/kumesen02

◆ プロジェクト概要
〇 新商品名：『沖縄 BLUE 8年』
〇 先行販売期間：2021年9月27日（月）～2021年10月29日（金）
〇 発送開始：2021年11月中旬以降、順次発送
〇 販売場所：クラウドファンディングサイトMakuake
〇 販売価格：
『沖縄 BLUE』40度 750ml 1本 通常販売価格 12,000円（税込・送料込み）のところ、
Makuake 先行販売限定価格：17.5%OFF 9,900円（税込・送料込み）

◆ 目標達成率1,000%を突破した『沖縄 BLUE 8年』について
ライスウイスキー『沖縄 BLUE 8年』は、泡盛古酒づくりの技術を活かした製造方法により「熟成し続ける」という世界的に希少な酒質を備えたウイスキーです。

また、沖縄の亜熱帯気候を活かし、短期間の熟成期間で通常よりも力強く、芳醇なお酒造りに成功しました。
亜熱帯気候のもとでは、高温多湿のため、樽内のアルコールの蒸発が著しく（天使の分け前）、管理は難しいのですが、その分比較的短期間で熟成が進み、香りは芳醇に、味わいは濃厚に仕上がります。

アメリカから直接買い付けたバーボン樽による熟成、亜熱帯熟成、古酒仕立てによる熟成と3つの熟成を重ねることにより、非常に芳醇で味わい深い沖縄産のライスウイスキーが生まれました。