トビウオ、ピーマン、ゴーヤー、マンゴー・・沖縄県八重瀬町の産品を広げる、「八重瀬の旬」プロジェクトがスタート

2016年10月11日

沖縄県八重瀬町（比屋根 方次町長）は、平成28年度「八重瀬ブランド販路構築支援業務」の一環で、八重瀬町内で生産された農産物、畜産物、水産物の“旬”に注目した「八重瀬の旬」プロジェクトをスタートしました。これら産品から重点品目を選び、水産物では港川漁港で獲れる町魚でもあるトビウオを、農産物では大きく甘味が多いといわれる「ぐしちゃんピーマン」、紅芋の葉である「ぐしちゃんいい菜（カンダバー）」など8品目を選定しました。

「八重瀬の旬」は地域企業とともに、旬素材を使った特産品開発のほか、コラボ事業として八重瀬町外、沖縄県外の飲食店などとも連携していく予定です。秋以降には八重瀬のアグー豚を使ったコラボメニューのほか、セレクトショップでの工芸品販売、イベントを通じてPRを行います。

 
＜重点8品目＞
☆農産物
・紅芋（ぐしちゃん芋）　シーズン：11月～2月
・ピーマン（ぐしちゃんピーマン）　シーズン：3月～5月
・ぐしちゃんいい菜　シーズン：7月～8月
・マンゴー　シーズン：7月
・グアバ　シーズン：3～5月／9～10月

 
☆水産物
・マグロ　シーズン：11月～2月
・トビウオ　シーズン：5月～6月

 
☆畜産
・あぐー豚　通年

 
10月下旬には「八重瀬の旬」ブランドブックのほか、ポスター・POPなどの販促物をリリースし、11月上旬にはブランドサイトをオープン予定です。最新情報は八重瀬町観光サイトをご覧ください。