沖縄そば「ランキング2019」を発表。トリップアドバイザー

2019年7月18日

口コミとランキングで見つかる旅のプラットフォーム「TripAdvisor®」の日本法人であるトリップアドバイザー株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:牧野友衛、www.tripadvisor.jp)は、トリップアドバイザー上に投稿された口コミ評価をもとに、「沖縄そばランキング2019」を発表しました。

美しい海に豊かな自然、美味しい料理など魅力が詰まった沖縄は、夏の国内人気旅行先として知られています。沖縄での楽しみ方は多岐にわたりますが、「沖縄料理を楽しむ」旅行者も多く*、トリップアドバイザーにも沖縄グルメに関する口コミが数多く掲載されています。そこでこの度、沖縄を代表する料理、沖縄そばのランキングトップ10、及び沖縄本島以外で沖縄そばに関する投稿が多く見られた石垣島、宮古島のトップ5を初めて発表することとなりました。

本島、離島を合わせた同ランキングの1位に選ばれたのは、豚骨出汁が利いた八重山そばが人気の『明石食堂』（石垣市）。2位には、シャキシャキな「島味噌もやしそば」にファンが絶えない『やん小～』（久米島町）が、3位には、味わい深い鰹出汁のそばが好評の『すーまぬめぇ』（那覇市）がランクインしました。また、投稿された口コミからは、地域ごとの素材やスタイルを生かしつつも独自性ある沖縄そばを提供する施設が人気であることがわかりました。

*沖縄県「平成 29 年度観光統計実態調査」によると、県外客の旅行の活動では「観光地めぐり」（ 58.2％）が最も多く、続いて「沖縄料理を楽しむ」（40.7%）が多く回答されている。

【沖縄そばランキング】トップ10
1位　明石食堂／ 石垣市
2位　やん小〜／久米町
3位　すーまぬめぇ／那覇市
4位　浜屋／北谷町
5位　南部そば／糸満市
6位　田舎 公設市場 南店／那覇市
7位　きしもと食堂 八重岳店／本部町
8位　宮里そば／名護市
9位　大和食堂／宮古島市
10位　高江洲そば／浦添市

【ランキング評価方法】
「トリップアドバイザーの口コミで人気！沖縄そばランキング 2019」は、2017年4 月～2019 年3月に日本語で投稿された、沖縄のそば・うどんレストランに関する口コミの評価点（5段階）、投稿数などをもとに独自のアルゴリズムで集計したものです。なお、同一チェーンについては 1 店舗のみランクインとしています。

■「トリップアドバイザーの口コミで人気！沖縄そばランキング2019」は、以下のURLからもご覧になれます。
URL: https://tg.tripadvisor.jp/news/ranking/best-okinawa-soba/