2020年2月7日
【2020年2月6日】 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城(所在地:沖縄県那覇市首里山川町1-132-1、総支配人:山口 英彦) では、首里生まれの3つの食材を用い“首里復興応援”の思いをあらわした2種類のスイーツを「グランドキャッスルカフェ」にてご提供しています。
首里復興応援スイーツ】
https://www.doubletreeshuri.jp/plans/restaurants/other/grand_castle_2004
現在提供中
場所: グランドキャッスル カフェ
(ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 4階 沖縄県那覇市首里山川町1-132-1)
時間: 9:30~20:00 ※完売の場合は早く終了いたします。ご了承ください。
予約・問合せ先:
レストラン予約係 電話 098-886-5477 (9:30~17:00)
または 「グランドキャッスルカフェ」 電話 098-886-5471
首里城公園の公開範囲拡大とともに、首里には観光客も徐々に戻りつつあります。当ホテルでは、首里で生産されている優れた品質の食材を用い新たなメニューを開発することで地域の活性化を応援し、皆様と復興への願いを共有したいと考えました。旅行客にも地元の方々にも気軽に楽しんでいただける、テイクアウトとイートインの2種類のスイーツをロビーにあるカフェにて提供しております。
どちらのスイーツにも、首里産のはちみつ(新垣養蜂園製「首里王朝蜂蜜」)、味噌(玉那覇味噌醤油製「王朝味噌」)、泡盛(瑞泉酒造製)が使われていることが特色です。パティシェが何度も試作を重ね、三者三様の個性ある味を生かしながらも見事な調和が楽しめる、上質なスイーツが完成しました。
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