塩の専門店「塩屋」運営の株式会社パラダイスプランと 日本ソルトコーディネーター協会が業務提携

2017年7月4日

宮古島の海から採れる「雪塩」や塩製品の製造販売と国内外の塩を扱う専門店「塩屋(まーすやー)」を展開する株式会社パラダイスプラン(所在地：沖縄県宮古島市、代表取締役：西里 長治)と、一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会(所在地：沖縄県島尻郡、代表理事：青山 志穂)は、双方の事業を有機的に結合させ、両者の塩の販売およびコーディネート事業の一層のサービス強化を図っていくことで合意に至り、2017年7月1日、正式に業務提携をすることになりましたのでお知らせいたします。

これにより、日本ソルトコーディネーター協会は塩の専門店「塩屋」との連携を通して消費者の啓蒙活動を強化していきます。一方、「塩屋」は日本ソルトコーディネーター協会のノウハウを活かし、塩の専門店としてのよりいっそうの進化を図り、日本の塩市場の活性化を目指します。

＜体制の変更について＞
・一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会代表理事・青山 志穂は、株式会社パラダイスプラン塩屋事業部担当執行役員に就任
・株式会社パラダイスプラン代表取締役・西里 長治は日本ソルトコーディネーター協会理事に就任

＜予定する合同事業について＞
・「塩ナビゲーター制度」を立上げ、一般の参加も募る塩の勉強会やイベントを定期的に開催し、啓蒙活動を強化
・生産者と消費者をつなぐ塩に関する仕組み作り
(例) 塩屋情報交換会の開催、塩のデータベースの公開、情報誌の発行

■株式会社パラダイスプラン　概要
( http://www.paradise-plan.co.jp/ )
代表者　：代表取締役　西里 長治
設立　　：1994年(平成6年)7月18日
所在地　：沖縄県宮古島市平良字久貝870-1
資本金　：6,800万円
事業内容：
・製塩事業／「宮古島の雪塩」の製造販売
・製菓製造販売事業／雪塩を使った菓子の製造販売「雪塩菓房」
・店舗事業／沖縄の塩、国内外の塩を展示販売する「塩屋」
・生活関連事業／おいしいお水、おいしいお米をお届けする「おみずやさん」
・観光事業／雪塩の魅力を宮古島から発信する「雪塩ミュージアム」、
特産物販売など宮古島の魅力を発信する「島の駅みやこ」

※「塩屋(まーすやー)」について( http://www.ma-suya.net/ )
当社の雪塩、その関連商品だけでなく、国内外の塩を約360種類揃える塩専門店。全国に7店舗展開(2017年6月現在)。オリジナル商品「合わせ塩」は約60種類のほか、塩菓子や塩だしなども扱う。

■一般社団法人日本ソルトコーディネーター協会　概要
( http://saltcoordinator.jp/ )
代表者　：代表理事　青山 志穂
設立　　：2012年5月
所在地　：沖縄県島尻郡八重瀬町字世名城177番地
事業内容：塩に関する調査・研究／塩に関する資格講座／
塩に関する商品企画・製造・販売／
コンサルティング事業／塩に関する出版