2017年7月25日
2017年7月28日(金)、日本最大級のクラブイベント「ageHa@STUDIO COAST」を企画・運営するマザーエンタテイメント(東京都・港区)が、恩納村の人気店「琉球焼肉NAKAMA」「STEAK HOUSE NAKAMA」(ともに2015年6月オープン)に続き、沖縄県那覇市・国際通りに同ブランド3店舗目となる新業態「島しゃぶしゃぶNAKAMA」をオープン。
『新鮮な沖縄の食材をこだわりの出汁で』
食材の宝庫「沖縄」が誇るブランド牛「石垣牛」や島豚「アグー」、 島野菜などの新鮮な食材を、こだわりの出汁にしゃぶしゃぶとくぐらせて。つけダレや薬味も県産食材にこだわり、肉の旨みを最大限 に引き出します。店内は沖縄を感じるマテリアルやデザインで仕上げられています。沖縄の伝統衣装を身に纏ったスタッフがみなさまをお出迎え致します。