ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」4月22日（土）にリニューアルオープン

2017年4月21日

【2017年4月20日】　昨年7月1日に開業したダブルツリーbyヒルトン那覇首里城（沖縄県那覇市、総支配人 大戸 直樹）は、4階ロビーフロアにある、「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」のダイニングエリアを全面改装が完了し、4月22日にリニューアルオープンすることを発表しました。

今回の改装により、グランドキャッスル カフェ＆ダイニングは、ブレックファスト・ランチ・ディナーをブッフェスタイルで提供するオールデーダイニングとして装い新たに生まれ変わります。デザインは、受け継がれてきた伝統を残しつつ、琉球文化の持つ明るく鮮やかな彩色をそのイメージに加え、伝統文化と現代的なデザインが融合した「コンテンポラリー琉球スタイル」。ダブルツリーならではの温かなおもてなしに加え、洗練されたお食事メニューを豊富にラインアップしてお客様をお迎えします。

3方向を囲むガラス窓から降り注ぐ太陽の光を活かした照明デザインで、これまで以上に開放感にあふれた空間になりました。天井からのトランザム（※和式で「かもい」のこと）は、琉球ガラスの持つ気品ある透明感をデザインに取り込んだレイヤードスクリーンにより、レストラン全体を上質で洗練された表情に演出します。帳の下りる夜は、レイヤードスクリーンとライティングの相乗効果により、街の喧騒から離れた落ち着いた時間の流れる空間へとその表情を変えます。

椅子とテーブルには、エレガントで滑らかなラインデザインを採用、窓側にはプライベート感を重視したソファー席を新設し、大切な時間をゆったりと過ごしていただくことができます。また、店内には大きなフラットタイプのオープンライブキッチンが登場し、料理ができるまでの躍動感を直に感じていただけます。一歩入った瞬間から全身で感じる美食空間での料理の数々を思う存分にお楽しみください。

「グランドキャッスル カフェ＆ダイニング」では、リニューアルオープン記念として、4月22日（土）から「ワールドグルメブッフェ＆肉フェス！」を開催します。ステーキ、ローストビーフ、ケバブ、牛しゃぶしゃぶの人気の4つの肉料理を存分にお楽しみいただけるほか、20種類以上のスイーツや30種類以上の豊富なお料理が食べ放題のブッフェスタイルでお楽しみいただけます。

2016年７月の開業以来、日本国内を含む世界中からお客様をお迎えしているダブルツリーbyヒルトン那覇首里城は、琉球王国時代の名残をとどめる首里の丘に、日本の文化とアジアの感性が入り交じった「現代の琉球の風情」を感じていただける沖縄随一のグローバル・ディスティネーションホテルへ発展を続けてまいります。