とらふぐ料理専門店が沖縄県 初上陸！【玄品ふぐ 那覇國際通里の関】が8月7日（日）オープン

2016年8月8日

関東・関西を拠点に全国87店舗を展開する とらふぐ料理専門店「玄品ふぐ」、「玄品以蟹茂」、「ふぐ・かに専門玄品」（株式会社関門海、本社：大阪市西区、代表取締役社長：田中 正、以下玄品ふぐ）は、沖縄県では初めてのとらふぐ料理専門店となる【玄品ふぐ 那覇國際通里の関】を、8月7日（日）シーサー・イン那覇B1Fにオープン致します。

【沖縄出店を可能とした「熟成とらふぐ」の冷凍・解凍技術（特許取得）】
玄品ふぐでは、旬の一番太って美味しいとらふぐを独自の特殊技術で冷凍保存しながら旨みを熟成させ、一番旨みを感じる状態で解凍させています。特許取得しているこの技術により、沖縄を含む全国どこででも最高の状態、最高の品質で「熟成とらふぐ」をご提供させて頂いております。
今後もこの特殊技術をもって、より多くの方々に「熟成とらふぐ」の美味しさを愉しんで頂けるよう努めて参ります。

【店舗情報】
◆店舗名　　　　　とらふぐ料理専門 玄品ふぐ 那覇國際通里の関
◆所在地　　　　　〒900-0013　沖縄県那覇市牧志1-3-59　シーサー・イン那覇　地下1階
◆電話番号　　　　098-861-2788
◆店舗規模　　　　20卓、80席
◆宴会最大人数　　12名
◆個室　　　　　　あり（12名個室）
◆営業時間　　　　17：00～23：00（LO22：00）　※今後ランチタイム（11：30～14：00）も営業予定
◆定休日　　　　　無休