2025年3月17日
おいしいおきなわ株式会社は、沖縄県西海岸リゾートにある名護市に、あさごはん専門店「シママースとあさごはん」を2025年3月にオープンしました。
<「シママースとあさごはん」の特徴>
沖縄県で1番永く愛されている塩、「シママース」を使った家庭料理がいただけるあさごはん専門店です。朝7時から営業しており、メニューは「シママースと16品のあさごはん(2,400円 税込)」のみ。
ソーキ、にんじんしりしり、クーブイリチーなど沖縄の家庭料理がずらり16品と、おむすびがセットになった、贅沢で丁寧なあさごはんです。
今では珍しくなった沖縄伝統のお味噌汁「かちゅー湯」をお客様自身が作ってみたり、沖縄の家庭料理の文化に触れながら、ゆったりとした時間が流れます。
<提供メニュー>
特に人気のメニューが、「梅干し」「おむすび」「じーまみー豆腐」。
「梅ぼし」
最高級ブランド南高梅をシママース、赤しそのみでつけた昔ながらのすっぱい梅干しはおむすびがすすむと好評です。
「おむすび」
卓上には様々な塩が用意されており、沖縄本島最南端の町、糸満の沖合2,000メートルの美しい海から取れた沖縄の海水塩や、職人が釜につきっきりで、薪の炎でじっくりと炊き上げた塩など、希少な沖縄の塩をおむすびにかけて食べ比べが出来ます。
「じーまみー豆腐」
琉球王朝時代は貴重なごちそうとされた落花生で作った豆腐。みたらしあんでスイーツに仕上げました。
<シママースとあさごはんについて>
人気の煮干し中華そば専門店「かいしんのいちげき(おいしいおきなわ株式会社)」と「シママース本舗(株式会社青い海)」のコラボにより誕生したあさごはんの専門店です。
2025年6月10日
2025年6月9日
2025年6月3日
2025年5月31日
2025年5月29日
ポスター印刷や製本、ラミネート加工などのオンデ...
沖縄県内にかりゆしウェア専門店を展開する、株式会社日進商会は...
この度、ザ・リッツ・カールトン沖縄(所在地:沖...
有限会社琉宮は創業 32 年、現在那覇の台所・牧志公設市場2...
「MarTech Company」としてマーケティング×テク...
株式会社ベッセルホテル開発(本社:広島県福山市、代表取締役社...
広島東洋カープの春季キャンプ地である沖縄市(市長:桑江朝千夫...
株式会社オキナワブレッシング(本社:沖縄県うるま市、代表取締...
ビーズ株式会社(所在地:大阪府東大阪市、代表:大上響)は、...
かりゆしウェアを製造している㈱ジュネが、かりゆしウェアの生地...