ブルボン「アーモンドキャラメルポップコーン」を3月3日(火)に新発売！

2015年3月10日

株式会社ブルボン(本社：新潟県柏崎市、代表取締役社長：吉田康)は、手作り感たっぷりでありながらリーズナブルなポップコーン商品「アーモンドキャラメルポップコーン」を3月3日(火)に新発売。

専門店のプレミアム感を持ちながらも手軽にどこでも購入でき、リーズナブルなポップコーンをコンセプトとして、「アーモンドキャラメルポップコーン」を企画しました。
 
マッシュルームタイプのポップコーン種を用いて球状に膨化させることで、高温のキャラメル掛けでも生地の形を残したまま製品化を行いました。また、キャラメル掛けは1釜ごとに行うことにより掛け率を高めるとともに、加工温度を高くすることで飴化を促進し今までにない食感に仕上げました。
さらに、キャラメルの中にはアーモンドペーストを練り込み、ポップコーン表面にはカットしたアーモンドを散りばめました。キャラメルポップコーンとカットアーモンドの二つの食感・味わいが楽しめます。ひと手間かけたワンランク上のキャラメルポップコーンをお楽しみいただけます。