沖縄調理師専門校生が沖縄村上農園の県産野菜で独自レシピ 量販店に配布へ

2021年9月23日

沖縄村上農園(大宜味村、仲宗根悟社長)は21日、沖縄調理師専門学校(那覇市、友利伸次校長)と協力し、同農園が生産した豆苗とブロッコリースプラウトを使ったオリジナルレシピを開発した。  学生約30人が1グループ4人のチーム戦でレシピ作りに挑戦し、創意工夫を凝らした料理に仕上げた。大賞に「豆苗たっぷり...

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琉球新報