この「苦み」が癖に、健康に。 2度搾り果汁のシークヮーサー製品発表

2019年11月17日

【本部】農業生産法人もとぶウェルネスフーズは12日、本部町産シークヮーサーを使った新たな果汁製品「オキナワシークヮーサービター」を町役場で発表した。健康に良いとされる成分ノビレチンをより豊富に含む果皮を2度搾汁しノビレチンを抽出した。果皮は苦みがあってこれまで商品化できなかったが、健康面に焦点を当...

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琉球新報