ルネッサンスリゾートオキナワ（恩納村、知花功総支配人）のペストリー・ベーカリーのパティシエでスーシェフ（副製菓長）の山城新和さんが「第7回スイーツコンテストTarte－1グランプリ」（全日本洋菓子工業会主催）で、準グランプリに輝いた。山城さんの「恩納村産パッションフルーツのタルト～南国からの贈り物～」...

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