高級イカ、沖縄で初の水揚げ 「ケンサキ」、高値で取引

2018年8月23日

沖縄の新たな水産資源として期待されている高級イカの「ケンサキイカ」が21日から水揚げされ、沖縄県内の市場で取引されている。那覇市泊魚市場と糸満市場に上場して、1キロ当たり1900円の高値が付いた。沖縄で最も取れるソデイカ(方言名セーイカ)の直近の値1キロ当たり平均996円を大きく上回った。県は水...

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琉球新報