沖縄県民はキノコを食べない!? 県産PRで消費拡大へ

2018年8月8日

【今帰仁】県は7日、「県産きのこ消費拡大事業」の一環として「おきなわ きのこ STUDY」を今帰仁村仲尾次の今帰仁きのこ園とマッシュファームなきじんで開催した。親子連れや農家など15人がエリンギやエノキタケなどを栽培する工場を見学し、栽培方法から出荷までの工程を学んだ。収穫したばかりのキノコを...

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琉球新報