メープルのような風味に 4蔵元の泡盛ブレンド「和尊」 5千本限定

2018年2月8日

識名酒造(那覇市)、瑞穂酒造(同)、崎山酒造廠(金武町)、山川酒造(本部町)の蔵元4社の社長が7日、沖縄県政記者クラブで会見し、それぞれの泡盛を持ち寄ってブレンドした黒糖酵母仕込み泡盛「和尊(わそん)」を9日から5千本限定で発売すると発表した。  東京農大酒類学研究室で中田久保名誉教授の教えを...

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琉球新報