【ホテル日航アリビラ】開業20周年を記念した ブラッスリー「ベルデマール」の3種のディナーコース

2014年6月2日

ホテル日航アリビラのブラッスリー「ベルデマール」では、ホテル開業20周年を記念したディナーコースを2014年6月1日(日)~7月18日(金)までの期間限定で販売。
 

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「 りゅうきゅうマルシェ 」  12,340円(税金・サービス料込)

 

~地域の皆さまに愛されて20年 沖縄 読谷村ならではのコース料理~

沖縄の素材をふんだんに使用したお料理を、読谷村にある“やちむんの里”「読谷山焼 北窯」與那原 正守氏のやちむん(陶器)でお召し上がりいただく、沖縄 読谷村ならではのコース料理。
紅豚や沖縄近海魚、紅芋など、沖縄ならではの食材を贅沢に味わえます。
 

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「 マタドール 」  8,230円(税金・サービス料込)

 

~アリビラ開業当時にご好評いただいていた、スペインと沖縄のコラボレーションディナーが復活~

メイン料理は、マタドール(闘牛士)をイメージした「仔牛と野菜のグラチネ レモングラスの香り」。ひと皿ひと皿がアートのような目にも楽しいコース料理です。
 

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「 フラメンコ 」  6,170円(税金・サービス料込)

 
魚料理は、沖縄近海魚ににんにくやアンチョビ、チョリソーをアクセントにしたリゾットで、沖縄とスペインを融合した逸品。デザートはフラメンコの衣裳をイメージし、華やかに仕上げました。

【 ブラッスリー「ベルデマール」 】
148席(フロア 136席、個室 12席) ※全席禁煙
 
スペイン語で「紺碧の海」を意味する名のブラッスリーレストラン。
ピクチャーウィンドウから眺める海の景観とともに、アラカルトや軽食、本格ディナーコースまで、沖縄の食材たっぷりの洋食をお召し上がりいただけます。
営業時間 ご朝食  6:30~10:00(11月~2月 7:00~10:00)
ご夕食 18:00~22:00[ラストオーダー 21:30]
 
◆お問い合わせ・ご予約
098-982-9111(代表)
http://www.alivila.co.jp