【ホテル日航アリビラ】シェフと板前が目の前で繰り広げるエンターテインメント 『 鉄板焼ステーキ & 握り寿司 』

2015年6月1日

ホテル日航アリビラ(沖縄県 読谷村/総支配人:嶋村 卓也)の鉄板焼「護佐丸」では、洋食のシェフと和食の板前による贅沢な食の饗宴「鉄板焼&握り寿司」ランチを、2015年6月の毎週土・日曜日に期間限定で販売いたします。

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普段は同時に味わうことができない、鉄板焼とお寿司の贅沢なコラボレーションランチ。シェフが目の前の鉄板で、絶妙なタイミングで焼き上げたフォアグラを板前が軍艦巻きに仕上げる一品や、鉄板焼で楽しむお肉や野菜、板前が新鮮な魚介を目の前で握るお寿司などのライブ感溢れるパフォーマンスは、五感で楽しむ極上のエンターテインメントです。厳選された素材はもちろんのこと、洋食・和食の料理人と同時に会話を楽しめることも贅沢な魅力のひとつです。

 

Lunch Menu
冷製豚しゃぶと野菜のマリネ ガスパチョ添え
フォアグラの軍艦巻き
握り寿司 五貫(中トロ、車海老、穴子、コハダ、近海魚の白身)
焼き野菜
サラダ
和牛のステーキと握り一貫
味噌汁
シャーベット
コーヒー または 紅茶

鉄板焼ステーキ&握り寿司
■ 料金 / 9,500円(税金・サービス料込)
■ 期間 / 2015年6月の毎週土・日曜日
■ 場所 / 鉄板焼「護佐丸」
■ 時間 / 12:00、13:00、14:00 のご予約
※ 2日前までの予約制

ホテル日航アリビラ -ヨミタンリゾート沖縄-
http://www.alivila.co.jp
お問い合わせ:098-982-9111(代表)