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「グルメ 」の記事一覧  297件

デパートリウボウにて「黒毛和牛」の「もとむのカレーパン」1日200個、限定販売

肉の聖地「東京 芝浦」から厳選した、最高級A5ランク黒毛和牛を贅沢に詰め込んだ“もとむのカレーパン”を運営する株式会社アンド・フーズ・ウィズ(本社:東京都千代田区麹町、代表取締役 瀧口 幸明)は、沖縄/デパートリウボウのクリスマス「Chri...

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山城氏(ルネッサンスリゾート)タルト準優勝 恩納パッションフルーツ使用

ルネッサンスリゾートオキナワ(恩納村、知花功総支配人)のペストリー・ベーカリーのパティシエでスーシェフ(副製菓長)の山城新和さんが「第7回スイーツコンテストTarte-1グランプリ」(全日本洋菓子工業会主催)で、準グランプリに輝いた。山城さ...

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【沖縄】ザ・ナハテラス「Christmas Cake 2018」ご予約受付開・・・

ザ・ナハテラス(那覇市おもろまち2-14-1/支配人:比嘉 建己)は、2018年11月 1日(木)~12月19日(水)の期間、クリスマスケーキのご予約を承っております。 Christmas Cake 2018   &...

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リッツ沖縄の総料理長にイタリア出身のクツィット氏 地元食材心込め

10月1日付でザ・リッツ・カールトン沖縄(名護市)の総料理長に就任したアルベルト・クツィット氏が10月31日、那覇市泉崎の琉球新報社を訪れて「県外と異なる独特の食材を取り入れたメニューで、旅の心に残る食事体験を提供したい」と抱負を語った。 ...

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アグー肉小籠包、全国へ 沖縄・那覇に9日、1号店開店 日台の事業家出資

肉汁の多さが特徴の「台湾爆噴小籠包(バオプンショウロンポー)」で沖縄を拠点に全国へ事業展開しようと、台湾と日本の事業家らが出資して食品製造・販売のオキランド(那覇市、片方励社長)がこのほど、設立された。同社は今後県内ホテルやレストランなどへ...

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マンハッタンロールアイスクリームで秋冬メニューが11/1(木)よりスタート!

株式会社マンハッタンロールは、昨年8月に原宿にオープンし、全国各地で開催されているアイスクリーム万博でも、5時間待ちの大行列を作るなど、大人気のタイ発祥の人気スイーツ、ロールアイスの専門店「マンハッタンロールアイスクリーム」にて、11/1(...

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デパートリウボウ2階に「樂園CAFE」を2018年10月23日(火)オープン

株式会社リウボウインダストリー(本社:沖縄県那覇市、代表取締役社長:糸数 剛一、以下 デパートリウボウ)は、沖縄・日本・海外から厳選した食品・コスメ・ライフスタイル雑貨などの「いいモノ」を提案するライフスタイルブランド『樂園百貨店(らくえん...

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沖縄初出店「ロールアイスクリームファクトリー」那覇オーパ店オープン記念!

2018年のロールアイスブームの火付け役として行列の耐えない日本初のロールアイス専門店「ROLL ICE CREAM FACTORY」(ロールアイスクリームファクトリー)(原宿、道頓堀、イオンモール堺北花田、名古屋ラシック)を展開する株式会...

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フレンチトースト専門店「Ivorish」那覇に6店舗目をOPEN

観光客で賑わう国際通りに隣接し、沖縄・那覇の新市街地として注目を集める旭橋地区に新たなカルチャー発信拠点として新設された「カフーナ旭橋A街区」。 そこに新たに誕生した「那覇オーパ」内2階にて、フレンチトースト専門店「Ivorish(アイボ...

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【ザ・リッツ・カールトン沖縄】ペストリーシェフに 正野 由博 が就任

ザ・リッツ・カールトン沖縄(所在地:沖縄県名護市喜瀬1343-1 総支配人:佐々木 孝司)は、数々の国内コンクールでの受賞歴を持ち、15年以上にわたり、日本各地のホテルやレストランで研鑽を積みながら腕をふるってきた正野 由博(しょうの よし...

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